大连期货交易所生猪是指在大连期货交易所上进行的生猪期货交易。生猪期货是一种衍生品工具，允许投资者在未来某个约定的日期以约定价格交割生猪。该交易所提供了一个安全、透明的市场，供投资者进行生猪期货交易。

生猪期货交易的目的是为了帮助生猪养殖企业、屠宰企业以及相关产业链上的企业进行风险管理。通过生猪期货交易，企业可以锁定未来的生猪价格，减少价格波动带来的风险，确保生产和经营的可持续性。同时，生猪期货交易也为投资者提供了一个投资生猪市场的机会，可以通过买卖期货合约来获取投资回报。

大连期货交易所生猪的交易流程是由交易所管理的。投资者可以通过交易所指定的期货公司开立账户，并通过交易所提供的电子交易平台进行交易。交易所会定期公布生猪期货合约的交易价格和交易量，并提供相应的交易机制，如限价交易、市价交易、止损交易等。

生猪期货交易的结果是根据交易所公布的交割规则进行的。交割规则包括交割日期、交割地点、交割品种等。在交割日，持有相应期货合约的投资者可以选择进行实物交割或者平仓交割。实物交割即按照合约约定的交割品种和交割地点进行实际的生猪交割；平仓交割则是通过买卖对冲的方式完成交割。

总体而言，大连期货交易所生猪提供了一个安全、透明的生猪期货交易市场，为投资者和企业提供了风险管理和投资机会。通过参与生猪期货交易，投资者和企业可以有效管理风险，实现盈利。