第一个国家级期货交易市场是中国的上海期货交易所（Shanghai Futures Exchange，简称SHFE）。上海期货交易所成立于1999年3月26日，是中国第三个期货交易所，也是中国唯一一个国家级期货交易所。

上海期货交易所是由中国证监会监管的非营利性机构，其主要职责是提供公开、公平、公正的期货交易场所，并维护市场秩序和交易的安全稳定。上海期货交易所的交易品种主要包括金属、能源、农产品等期货合约。

上海期货交易所的交易方式分为集中竞价交易和连续竞价交易两种。集中竞价交易是指在每个交易日的特定时间段内，买方和卖方提交订单，通过撮合交易完成交割。连续竞价交易则是在交易日的大部分时间内进行，买方和卖方可以随时提交订单进行交易。

上海期货交易所在交易过程中采用了多种风控措施，包括交易限额、强平机制、风险准备金制度等，以保护交易参与者的利益并维护市场的稳定运行。

上海期货交易所的交易参与者主要包括期货公司、会员单位和个人投资者。期货公司是指经中国证监会批准的从事期货交易的机构，会员单位是指经上海期货交易所批准的具备交易资格的机构，个人投资者则是指符合上海期货交易所规定的个人投资条件的自然人。

总结来说，上海期货交易所是中国的第一个国家级期货交易市场，其主要职责是提供公开、公平、公正的期货交易场所，并维护市场秩序和交易的安全稳定。它通过集中竞价和连续竞价交易方式，提供金属、能源、农产品等期货合约的交易。交易参与者包括期货公司、会员单位和个人投资者。同时，上海期货交易所还采取了多种风控措施，以保护交易参与者的利益并维护市场的稳定运行。