郑州苹果期货是中国国内期货市场的一个重要交易品种之一。它是以郑州商品交易所为交易场所，以苹果作为标的物的期货合约。

郑州苹果期货合约的交易单位为10吨，最小变动价位为1元/吨。交易时间为每周一至周五的上午9:00至11:30和下午1:30至3:00。合约交割月份为一年中的1、3、5、7、9、11月。

郑州苹果期货合约的交易品种是以中国主要产区的苹果品种为基础，主要包括富士苹果、红富士苹果、蛇果等。交易者可以通过买入或卖出期货合约来参与市场的价格波动。期货市场的参与者包括农户、果农、贸易商、加工企业、金融机构等。

郑州苹果期货的交易活跃度较高，价格波动较为频繁，具有良好的流动性和参与度。交易者可以通过期货市场进行套期保值，锁定苹果价格，降低价格波动风险。同时，期货市场也提供了投机机会，可以通过买卖期货合约来获取差价利润。

郑州苹果期货的价格受到多种因素的影响，包括供需关系、天气情况、政策调控等。交易者需要密切关注市场动态，进行市场分析和预测，以制定合理的交易策略。

总之，郑州苹果期货是中国期货市场的一个重要品种，提供了一个交易苹果价格波动的平台，为参与者提供了风险管理和投机机会。