期货交易的最后日期指的是合约到期的日期，也被称为交割日期。在期货交易中，交割日期是合约交易的最后一天，交易双方需要按照合约规定履行交割义务。

交割日期是根据期货合约的规定确定的，不同的期货品种和交易所可能有不同的交割日期。一般而言，交割日期可以是固定的日期，例如每月的某一天，也可以是相对于合约到期月份的某个工作日。

在交割日期之前，交易者可以选择进行平仓操作，即提前结束合约，将持有的头寸平仓，并通过现金结算来获得盈利或承担亏损。如果交易者选择持有到交割日期，他们需要履行合约的交割义务。

交割方式也取决于期货合约的规定。一般来说，金融期货的交割是通过现金结算进行的，交易双方根据合约规定的交割价格和最后交易日的市场价格之间的差额进行结算。而商品期货的交割通常涉及实际物品的交付，例如原油、大豆等商品可以通过物流渠道进行实物交割。

总之，期货交易的最后日期是合约到期的日期，交易双方需要在这一天履行合约的交割义务。具体的交割日期和交割方式取决于期货合约的规定。