煤焦油是从煤炭中提取的一种重要化学物质，主要用于炼焦、煤化工、沥青路面等领域。下面是煤焦油的生产过程：

1. 选煤：首先，通过采矿和采样等方式从煤矿中提取煤炭。煤炭的品质和性质会直接影响最终产出的煤焦油的质量。

2. 破碎和磨煤：将选煤得到的煤炭进行破碎和磨煤处理，使其粒度适宜。这有助于提高煤焦油的产量和质量。

3. 炼焦：将磨碎后的煤炭投入高温高压的焦炉中进行炼焦。在炼焦过程中，煤炭中的挥发分和其他不纯物质会被分解和蒸发，生成焦炭和煤焦油。

4. 分离：炼焦过程中产生的煤焦油会与焦炭一起冷却并通过管道输送到分离装置。在分离装置中，通过不同物质的沸点差异，将煤焦油中的各种组分分离出来。

5. 精制：分离出来的煤焦油还包含有机物、杂质和其他不纯物质，需要经过进一步的精细处理。这包括脱硫、脱氮、脱盐等步骤，以提高煤焦油的纯度和质量。

6. 储存和运输：精制后的煤焦油会被储存于专门的容器中，以确保其安全性和稳定性。之后，可以通过管道、铁路、船舶等方式将煤焦油运输至各个使用地点。

总结起来，煤焦油的生产主要经历选煤、破碎和磨煤、炼焦、分离、精制、储存和运输等环节。这些步骤能够将煤炭中的有机物分解和分离，从而提取出煤焦油作为重要的化工原料。