期货夜盘是指期货交易市场在正常交易时间之外延长开放的交易时段。通常情况下，期货夜盘的恢复时间是在每个交易日的夜间。

具体的恢复时间因不同的期货交易所而有所不同。在中国，主要的期货交易所是中国金融期货交易所（CFFEX）、上海期货交易所（SHFE）、大连商品交易所（DCE）和郑州商品交易所（CZCE）。这些交易所在夜盘交易中有不同的恢复时间。

一般来说，中国金融期货交易所的夜盘恢复时间为次日凌晨2:30，上海期货交易所的夜盘恢复时间为次日凌晨9:00，大连商品交易所的夜盘恢复时间为次日凌晨9:30，郑州商品交易所的夜盘恢复时间为次日凌晨9:00。这些时间均为北京时间。

在期货夜盘恢复后，交易所将重新开放交易，投资者可以进行期货合约的买卖交易。期货夜盘交易时段相对于正常交易时间较短，但对于需要进行即时交易的投资者来说，提供了更多的交易机会和灵活性。

需要注意的是，期货夜盘的恢复时间可能会因节假日或特殊情况而有所调整，投资者应及时关注交易所的公告和通知，以获取最新的夜盘恢复时间信息。