期货里的套利是指通过同时买入和卖出不同市场上相同或相关的期货合约，以获得无风险或低风险的利润。套利的目的是利用市场价格的差异或者其他相关关系来进行交易，从而获得利润。套利者通常会追求价格差异的回归，并通过快速买入和卖出来实现利润。

套利的一种常见形式是套利交易，也称为空头套利或跨市场套利。这种套利策略是通过在一个市场中做空合约，同时在另一个市场中做多相同或相关的合约，从而获得利润。例如，如果期货市场中某种商品的价格在两个不同交易所之间存在差异，套利者可以在价格较低的交易所卖出合约，同时在价格较高的交易所买入合约，从而赚取价格差异的利润。

套保是指投资者为了防范风险而采取的对冲策略。在期货市场中，套保的目的是通过建立相反的头寸，以抵消投资组合中的风险暴露。例如，一个农产品生产商可能会担心未来市场价格的下跌，因此可以在期货市场上建立一个空头头寸，以对冲其农产品库存的价格风险。如果市场价格下跌，空头头寸的价值将上涨，从而抵消实际产品的价格下跌带来的损失。

总而言之，期货市场中的套利和套保是投资者利用市场价格差异或对冲风险的策略。套利旨在通过利用价格差异来获得利润，而套保则旨在通过对冲头寸来减少风险。这些策略在期货市场中被广泛应用，为投资者提供了一种管理风险和获取利润的工具。