选择红枣期货上市有以下几个原因：

1. 市场需求：红枣是中国传统的重要农产品之一，具有广泛的市场需求。上市红枣期货可以为投资者提供一个方便、透明的交易平台，帮助他们在市场上进行风险管理和价格发现。

2. 价格波动：红枣市场价格波动较大，受季节性和气候变化等因素的影响较大。通过上市红枣期货，可以帮助红枣生产者和经销商规避价格风险，提高市场透明度和流动性。

3. 套期保值：红枣期货上市可以为红枣生产者和经销商提供套期保值的工具，帮助他们锁定未来的价格，降低经营风险。同时，它也为投资者提供了参与红枣市场的机会，实现投资组合的多样化。

4. 促进产业升级：上市红枣期货可以促进红枣产业的规范化和现代化发展。通过期货交易，可以为红枣产业提供更多的融资渠道和资金支持，推动产业升级和技术进步。

5. 市场参与机会：上市红枣期货为投资者提供了参与红枣市场的机会，可以通过期货交易获取投资收益。同时，期货市场的开放性和流动性也为投资者提供了更多的交易机会和参与方式。

总之，选择红枣期货上市可以提高市场的透明度和流动性，为红枣产业提供融资渠道和风险管理工具，同时也为投资者提供参与红枣市场的机会。